美业服务公司优剪生活(以下简称“优剪”)已完成数千万元人民币 A 轮融资,资方为经纬创投。本轮融资主要用于优剪的规模扩张和品牌发展。优剪此前还获得广发信德领投、互兴资本跟投的数千万元人民币 Pre-A 轮投资,国金投资的千万级人民币天使投资。
优剪是一个专注剪发的连锁品牌,创始团队成员拥有多年互联网和知名美发连锁经验。创始人熊国平曾任职阿里,是连续创业者。由于家人从事美发工作,熊国平了解到许多行业问题,希望能通过互联网和数据运营手段提升效率,改变行业现状。从 2015 年到 2016 年,优剪通过直营方式打磨了 6 家门店,2016 年底开放合伙,由合伙人投资,优剪提供整套品牌、技术、管理系统。现在优剪已有超过 100 家店,其中 85 家在深圳,19 家在广州。
中国的美发市场规模在几千亿元,但是由于从业者素质参差不齐,且行业内存在很多乱象和恶性竞争,尚未出现大的连锁品牌。相比起来,日本有开到 700 家的快剪品牌 QBHouse,欧美有拥有 4000 多家店的连锁巨头 Great Clips。国外美发行业的技术和服务也更加规范,国内市场还有明显的提升空间。
那么,和传统美发店相比,优剪在管理方式和整个服务品质上做了怎样的提升,又是如何实现快速扩张的呢?
首先,优剪的定位是“纯手艺、只剪发,我们只剪你最想要的发型”,目标客户是对生活品质有追求的人。和染烫相比,剪发毛利最低,但最考验发型师的技术。熊国平认为,只做剪发和优剪的核心理念有关——希望改变行业“不重视剪发以及推销办卡”的现状,让发型师能以纯手艺挣钱,赢得客人尊重。这反过来也能给客户更好的体验,发型师在给用户剪发时,先要和用户进行足够的沟通,直到两者达成一致,才会开始剪发,并且在剪发过程中不断寻求客人意见,满意发型会被记录档案方便下次参考。
服务背后最重要的是人,优剪在深圳的发型师有 50% 来自大型美发沙龙,如何吸引、培训并留住人才呢?熊国平认为,一方面是招到价值观相同的人,这些人真心希望通过手艺赚钱、获得尊重,他也会不断和他们交流“匠人精神”;另一方面是激励机制,优剪单次服务的定价是 35 – 55 元,同等手艺发型师价格低于大型美发沙龙,但由于运营成本低,用户复购率高,发型师有足够的收入保障。
在互联网+时代,运用技术手段提升效率是传统行业的新机遇。在这方面,优剪开发了数据化运营管理平台,打通用户交易和企业管理闭环。以平台方式运营有三个好处:
❶ 传统服务行业高度依赖人力管理,优剪则是“数据化管理+部分人力管理”,大规模管理门店成为可能;
❷ 美发行业口碑是核心,平台运营能帮发型师积累用户评价,方便用户选择;
❸ 能通过用户数据,针对性地提升服务、提供培训。
除了做好服务和数据化运营管理,作为一个连锁品牌,快速扩张的前提是稳定且可复制的单店模型。据熊国平介绍,优剪的单店模型非常一致,大部分店都开在社区,依靠口碑传播服务周边稳定客流。店内无洗头区、无收银员、无前台,只配有 4 – 6 名发型师,最大限度减少面积,降低人力成本。优剪在挑选合伙人时标准很严格,相应地也会更照顾加盟者的利益,通常一家店 10 个月左右能收回成本。
我们观察到,这两年从日本开始流行的“快剪”也进入了中国,剪发只需要 10 分钟。和快剪相似的是,优剪也没有洗头服务,而是用吸发器吸掉碎发。但是和快剪不同,优剪服务不限时间,更注重品质,以客户体验为核心,因此获得更多品质用户的喜爱。