近日，南京周子未来食品科技有限公司（下称“周子未来”）宣布完成数千万元A轮融资，截至目前已完成7000余万元融资。

经纬创投合伙人左凌烨表示：“替代蛋白是一个改变人类蛋白质供给和生产方式的跨越，细胞培养肉更是其中非常重要的组成部分。周子未来作为国内第一家具有完备研发能力的细胞肉公司，在关键性技术研发方面持续取得突破，并积极推进产业化布局。我们很高兴作为公司唯一的天使轮投资方，并在A轮持续支持公司，也期待公司能够持续引领中国细胞肉领域的发展。”

细胞培养肉是用动物干细胞体外培养而生产的肌肉组织，是一种全新的肉类生产技术，简单的说就是“不用养猪可以生产出猪肉”。

南京周子未来食品科技有限公司作为国内最早开展细胞培养肉研发的科技企业，拥有领先的技术和产业化布局，致力于打造国内首家细胞培养肉规模化生产研发平台，实现细胞水平的肉类生产。细胞培养肉是具备颠覆性的未来食品生产技术，公司将持续推动我国培养肉产业化研发，以保障我国未来肉类食品的持续供给、满足市场对绿色低碳肉类的消费需求。

作为南京白马农高区未来食品领域的领军企业，周子未来核心团队2019年创制出中国第一块细胞培养肉，目前已经在种子细胞提取与干性维持、细胞悬浮放大生产、无血清培养基以及产品研发方面取得关键性突破。通过本轮融资，公司将继续整合国内外优势资源，完善生产工艺，降低生产成本，建设细胞培养肉产品的中试生产线。

周子未来共同创始人兼CEO丁世杰博士表示：“公司将进一步加强核心团队建设，加大研发投入，加快产业化进程。为实现细胞培养肉‘上餐桌’，为中国消费者提供更加健康、更安全、更低碳的肉类产品而努力奋斗”。